Nuestra Historia
Una tradición culinaria que comenzó hace más de 35 años
El Comienzo
En 1985, en el corazón de Madrid, nació el Moneyy Boostt con una misión simple pero profunda: preservar y compartir la auténtica cocina española. Nuestro fundador, el Chef Miguel Rodríguez, llegó desde Valencia con un cofre lleno de recetas familiares que habían sido transmitidas de generación en generación.
Nuestra Filosofía
Creemos que la comida es mucho más que nutrición; es cultura, historia y amor servido en cada plato. Cada receta que preparamos cuenta una historia de España: desde las costas mediterráneas hasta las montañas del norte, pasando por las llanuras de La Mancha.
Compromiso con la Calidad
Nuestro compromiso va más allá de servir comida deliciosa. Trabajamos directamente con productores locales en España para asegurar que cada ingrediente mantenga su autenticidad y calidad. Desde el azafrán de La Mancha hasta el jamón ibérico de Salamanca, cada elemento de nuestros platos es cuidadosamente seleccionado.
Reconocimientos
A lo largo de los años, hemos tenido el honor de recibir múltiples reconocimientos gastronómicos, incluyendo el Premio a la Excelencia Culinaria Española (2019) y la Medalla de Oro a la Tradición Gastronómica (2021). Pero nuestro mayor premio son las sonrisas de satisfacción de nuestros comensales.
Nuestros Valores
Autenticidad
Mantenemos las recetas originales sin comprometer su esencia tradicional.
Pasión
Cada plato es preparado con el amor y dedicación que merece la cocina española.
Tradición
Preservamos las técnicas culinarias que han sido perfeccionadas a lo largo de siglos.
Innovación Respetuosa
Adaptamos sutilmente nuestras técnicas para satisfacer los paladares modernos sin perder la esencia.
Nuestra Misión
Ser embajadores de la gastronomía española, ofreciendo experiencias culinarias auténticas que conecten a nuestros comensales con la rica cultura y tradición de España. Buscamos educar, deleitar y preservar el patrimonio gastronómico español para las futuras generaciones.